Za znojemskými vinaři už v březnu: Objevte kouzlo vinařského regionu i mimo sezónu

Znojemsko je kraj proslulý nejen svými malebnými vinicemi, ale také bohatou historií, přátelskou atmosférou a vinařskými tradicemi. Návštěvníkům má co nabídnout po celý rok. Vyrazte na některou ze slavností, projděte si sklepy v jedné z nejstarších místních vinařských vesnic a ochutnejte mladé víno. Nebo přijeďte objevovat vinařské cíle jen tak na vlastní pěst a užijte si kouzlo tohoto jedinečného regionu.

Víno snoubené s jazzem

Každoročně se v zimních měsících stane město Znojmo i jeho okolí Mekkou všech příznivců jazzu, swingu, dixielandu, soulu a dalších tradičních hudebních stylů. A jinak tomu nebude ani letos: až do 28. března pozve hudební festival JazzFest Znojmo na špičkové domácí i zahraniční umělce a kapely, ale také nabídne unikátní snoubení kvalitní muziky s kvalitními víny. Jedinečnost programu totiž spočívá i v tom, že každý koncert doprovázejí ochutnávky pečlivě vybraných vín ze Znojemska zahrnuté už v ceně vstupenky.

Ochutnejte mladé víno v Jaroslavicích a ve Znojmě

Březen je ideální měsíc na ochutnávku mladých vín. V Jaroslavicích vás 1. března přivítají místní vinaři na akci Chutnání mladého vína, která představí první výsledek loňské sklizně. V asi dvaceti otevřených sklepích budete moct vyzkoušet ale také uleželejší ročníky a pochutnat si na dobrém jídle. Ve stejný termín se ve zrekonstruovaném Centru Louka, v areálu Louckého kláštera na jižním předměstí Znojma, koná druhý ročník vinařsko-gurmánské akce Chutnáme Znojmo. Tady se představí prémiová vína Znojemské vinařské podoblasti, ale i zážitková gastronomie inspirovaná moderními trendy. Na své si tak přijdou i ti nejnáročnější gurmáni a profesionální gurmeti a sommeliéři. V ceně vstupenky budete mít neomezenou degustaci vín a občerstvení formou zážitkové gastronomie.

Celoroční vinařské zážitky na Znojemsku

Pokud byste rádi ochutnali místní vína, ale nestíháte konkrétní akce, Znojemsko nabízí mnoho vinařských destinací, které mají otevřeno po celý rok. ENOTÉKA znojemských vín v historickém centru Znojma, v areálu bývalého Znojemského hradu a naproti současnému městskému pivovaru, je povinnou zastávkou pro každého milovníka vína. Jde o největší vinařskou degustační místnost obsluhovanou automatickým systémem By the Glass® v České republice. V nabídce najdete až 120 vzorků vín výhradně ze Znojemské vinařské podoblasti. Pozornost upoutá ale i samotný prostor, který získal ocenění na několika mezinárodních architektonických soutěžích. Víno si tak můžete vychutnat třeba v designově řešené kavárně nebo na předzahrádce s krásným výhledem na údolí řeky Dyje a centrum města se známou siluetou kostela sv. Mikuláše. Ve spodní části Masarykova náměstí stojí Vinařský dům Znojmo, jeden z nejcennějších měšťanských domů z 15. století a sídlo rodinného Vinařství Nešetřil. V rámci řízené degustace ochutnáte třeba vína zrající v dubových a akátových sudech, ale také v gruzínských hliněných amforách zvaných kvevri, které jsou až po hrdlo zakopané v průjezdu domu. Projdete si také celé vinařství včetně rozsáhlého labyrintu podzemních chodeb.

Vinařství THAYA v Havraníkách propojuje moderní vinařství s komfortním hotelem a luxusní restaurací Apri. Celý komplex se navíc nachází na prahu Národního parku Podyjí, který je vyhledávaným cílem jak pro pěší, tak pro cyklisty. Nové sídlo Vinařství LAHOFER v Dobšicích je ukázkou špičkové moderní architektury. Nabízí nejen degustace, ale také příjemné zázemí v návštěvnickém centru LAHOtéka. Pokud plánujete přenocovat, doporučujeme stylový Hotel LAHOFER ve Znojmě. V monumentálním barokním areálu Louckého kláštera ve Znojmě můžete navštívit centrum s prodejnou vín a regionálních produktů, které tu provozuje Znovín Znojmo. Tento věhlasný výrobce vína patří k nejznámějším stálicím moravského vinařství a je právem považovaný za průkopníka vinařské turistiky. Můžete vyrazit na komentovanou prohlídku vinařského a bednářského muzea zakončenou degustací. Projděte si také nevšední vinařskou galerii přezdívanou „Znojemský Louvre“ nebo vyrazte na některou z tras programu nazvaného Znovín Walking, který propojuje Nordic Walking a krásy přírody Národního parku Podyjí.